Après le succès de la première bière de l’évêque, lancée en juin 2015, « Urbi et Ortie », Mgr Morerod lance la cuvée «Les 12 épeautres», en référence cette fois-ci aux douze apôtres ainsi qu’à la céréale utilisée à la fabrication de cette bière blanche.
Brassée à Fribourg à base d’ingrédients exclusivement issus du diocèse, la bière de l’évêque verra sa vente profiter à deux associations qui œuvrent dans la réinsertion professionnelle : House of Grace, à Haïfa, en Israël, qui permet la réhabilitation de prisonniers de diverses religions en Galilée et le projet Sentier HandiCap&Nature, dans les forêts du Jorat (VD), réalisé par des personnes exécutant un travail d’intérêt général en faveur de personnes à mobilité réduite. Chacun des projets sera brièvement présenté durant la partie officielle, à 18h30.
La bière « Les douze épeautres » est mise en vente par la société Coussicou SA lors de cette soirée, puis dès le 20 mai à l’évêché, rue de Lausanne 86 à Fribourg. (cath.ch-apic/mp)
Maurice Page
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