Hollande: Les habitants d’Edam vont utiliser leur célèbre fromage pour réparer leur église
Amsterdam, le 26 juin 2003 (Apic) La ville néerlandaise d’Edam, célèbre dans le monde entier pour son fromage, va avoir une nouvelle attraction touristique cet été: une église faite entièrement avec le fameux produit. But de l’opération: récolter des fonds pour la rénovation d’une église du XVe siècle.
Environ 10’000 de ces fromages de forme sphérique qui ont fait la réputation de la ville d’Edam vont être utilisés pour construire une copie réduite de l’église Saint-Nicolas, connue localement comme la Grande église. « Pour autant que nous le sachions, il n’y a jamais eu d’église construite avec du fromage auparavant », a déclaré Nel Eijk, porte-parole du projet, au correspondant d’ENI.
Appelée « l’église en fromage », la copie aura neuf mètres sur quatre, soit un dixième de la dimension de la Grande église dans laquelle elle sera exposée. La construction va commencer le 28 juin. Les auteurs du projet espèrent que cette insolite « église dans l’église » obtiendra une mention dans le livre Guinness des records.
Ils veulent ainsi collecter 230’000 euros pour les réparations urgentes de la Grande église du 15e siècle. Le clocher est si endommagé par les insectes rongeurs de bois et les champignons qu’il est devenu impossible de sonner les cloches.
Les habitants ont été invités à parrainer le projet en versant 10 euros pour chaque fromage. Plus de 3’500 parrainages ont ainsi été vendus depuis le début mai. Les donateurs recevront une boite symbolique de fromage contenant un billet d’entrée pour une visite gratuite de l’église en fromage. Les autres visiteurs devront payer 4 euros. Après l’inauguration officielle le 1er juillet, l’église restera accessible au public jusqu’au 13 septembre. (apic/eni/sh)
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