Caritas Suisse: Collecte de Noël
Lucerne, 8 novembre 2004 (Apic) Caritas Suisse rappelle à l’occasion de sa collecte de Noël, qui se déroulera du 8 au 21 novembre 2004, que la faim menace près de 600 millions d’enfants dans les pays en voie de développement
Lors du Sommet de l’alimentation à Rome en 1996, l’ONU s’était fixé comme objectif de diminuer de moitié la faim dans le monde d’ici 2015. La tendance va dans l’autre sens, constate Caritas Suisse, qui lance sa collecte de Noël du 8 au 21 novembre.
Fortes de leurs connaissances, les oeuvres d’entraide internationales sont tout particulièrement interpellées, rappelle Caritas, qui définit la faim par « une période prolongée où on apporte à son corps moins de calories qu’il n’en consomme. Le corps s’affaiblit alors progressivement, ce qui se traduit par une perte d’énergie vitale. Des maladies infantiles relativement bénignes comme la rougeole peuvent alors être mortelles. Les enfants sous-alimentés n’atteignent pas leur taille normale et accusent de graves troubles du développement.
La « faim cachée »
Dans beaucoup de pays pauvres, ce n’est toutefois pas la quantité de nourriture qui pose un grave problème, mais la malnutrition, en raison du manque de vitamines, de sels minéraux et de protéines. Un million d’enfants meurent de cette forme de « faim cachée ». Les trois quarts de toutes les victimes de la faim sont des enfants.
En tant qu’oeuvre d’entraide opérant à l’échelle mondiale, Caritas apporte une contribution importante à la lutte contre la faim. Dans plus de 50 pays, elle collabore dans des projets qui garantissent à long terme la production de nourriture. En Inde, Caritas distribue des semences. Au Bangladesh, elle alloue des petits crédits pour que les paysans puissent s’acheter une vache. En Afghanistan, elle plante des arbres fruitiers. Et dans les régions arides, elle construit des systèmes d’irrigation, comme en Ethiopie, dans la région du Tigré, où un grand projet d’aménagement hydraulique qu’elle soutient prévient les mauvaises récoltes en cas de période de sécheresse et améliore ainsi la sécurité alimentaire de plus de 16 000 personnes. (apic/com/vb)
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