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(APIC) La consommation mondiale de viande augmente sans cesse. Afin de nourrir tous ces animaux, on fait dorénavant appel au soja, riche en protéines. Mais où trouve-t-on cette légumineuse en grande quantité? L’Amérique du Sud se couvre actuellement de millions d’hectares de soja. C’est le cas notamment du Brésil, de l’Argentine, du Paraguay et de la Bolivie.
Conséquences de cette « sojatisation » de l’économie sud-américaine? Déforestation massive, expulsion des populations indigènes, ruine des petits paysans et pollution des sol, dénoncent les organismes qui s’unissent dans la campagne « Le soja contre la vie ». Parmi ces groupes, notons la présence du CCFD, le Comité catholique contre la faim et pour le développement de France.
« Nous n’avons rien contre le soja », expliquent les animateurs dans un site Web voué à la sensibilisation du public. « C’est une logique économique que nous critiquons ». Ce modèle de production se fonde sur la concentration et la spécialisation plutôt que sur la sécurité alimentaire locale. Documents d’information et cartes à poster aux dirigeants politiques et agroalimentaires sont offerts dans ces pages Internet.
Adresse : http://www.sojacontrelavie.org
(apic/fgl)
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