Abbaye Notre-Dame de Leffe

Site internet de la semaine

(APIC) Les 21 chanoines de l’abbaye de Leffe, en Belgique, doivent une fière chandelle au Père Cyrille Nys, élu abbé en 1950. L’abbaye connaît à cette époque des difficultés financières importantes. La rencontre entre le Père Nys et le brasseur Albert Lootvoet va modifier considérablement cette situation. On entreprend de relancer la tradition brassicole de l’abbaye en utilisant les recettes anciennes.

La Leffe Brune renaît et obtient un bon succès. Elle fut suivie par d’autres bières, connues aujourd’hui sous les noms de Leffe Blonde, Leffe Triple et Leffe Radieuse, des marques qui font dorénavant partie de l’offre du géant InBev.

La relation entre l’abbaye et la bière apparaît dès la page d’accueil du site Web de l’Site internet de la semaine. Sans doute un peu parce que ceux et celles qui lancent une recherche Internet sur la bière Leffe découvrent forcément l’abbaye qui en conserve précieusement la recette!

Le site propose aussi de bonnes pages sur l’histoire des chanoines prémontrés et présente chacun des pères et frères qui habitent aujourd’hui l’abbaye de Leffe.

Adresse: http://www.abbayedeleffe.be

(apic/fgl)