Bière (13)

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Brasserie de l'abbaye de St-Maurice | DR
Suisse

Les bières de l’abbaye de St-Maurice ne sont plus vendues à la Coop

Suite aux révélations d’abus sexuels, plusieurs partenaires de distribution de l’abbaye de St-Maurice ont décidé de retirer de leurs rayons les bières issues de la brasserie de l’abbaye. Dernier annoncé, la Coop. La brasserie accuse le coup, comme l’ …

l'"Etole des neiges" et la "Jeanne Da rk" sont les deux nouvelles cuvées que propose Mgr Morerod | © Maurice Page
Suisse

LGF: la «Jeanne Dark» se boit bien fraîche à l'évêché

Mgr Charles Morerod, évêque de Lausanne, Genève et Fribourg, inaugure, le 24 septembre 2021, la septième et double cuvée de la bière de l’évêque avec l’«Étole des neiges» et la «Jeanne Dark». Une partie des bénéfices sera reversée à deux associations …

Soeur Doris (au milieu) vend sa bière lors d'un marché monastique | DR
International

Sœur Doris: «Je suis heureuse quand les gens aiment ma bière!»

Servir Dieu en fabriquant de la bière? C'est ce que fait depuis 45 ans Sœur Doris Engelhard du monastère franciscain de Mallersdorf, en Bavière. Dernière religieuse brasseuse en Europe, Sœur Doris est une véritable force de la nature qui dirige la pr …

Le "Bras Saint", la nouvelle cuvée de la bière de l'évêque est mis en vante à l'évêché de Fribourg ou par poste | © Maurice Page
Suisse

Fribourg: le «Bras Saint» mis en bouteille à l’évêché

Mgr Charles Morerod, évêque de Lausanne, Genève et Fribourg, inaugure la sixième cuvée de la bière de l’évêque: «Le Bras saint». Cette cuvée, réalisée pour la fête de la Saint-Nicolas, est mise en vente dès le 7 décembre 2020 à l’évêché ou par poste. …

Olivier Roduit, Céline Darbellay, la directrice, et Benjamin Levaux, maître brasseur, lèvent leur verre à la nouvelle brasserie. | © B. Hallet
Suisse

Brasserie de l’abbaye de Saint-Maurice: production 1

Le chanoine Olivier Roduit et l'équipe de la nouvelle «Brasserie de l'Abbaye de Saint-Maurice SA» ont présenté, le 17 septembre 2019, trois bières issues de recettes savamment travaillées en lien avec l'histoire de l'abbaye. La production de la bière …

Après le vin, l’abbaye de St-Maurice veut produire sa propre bière

Propriétaire de vignobles depuis l'antiquité, l'Abbaye de Saint-Maurice prévoit de se mettre à la production de bière. Elle cherche pour cela à recruter un maître brasseur. Comme en témoigne une annonce parue sur son site internet.

La bière de l'évêque sera vendue au profit dôeuvres carritatives. | © B. Hallet
Suisse

La «bière de l'évêque» désaltère Palexpo

Avant d'assister à la messe du pape à Palexpo, les fidèles pourront se désaltérer avec la Caramélite, plus connue sous l'appellation de «la bière de l'évêque».

La "Bière de Luther" alsacienne sera disponible en septembre (Photo:UEPAL/Facebook)
International

Alsace: de la bière et du vin pour l'Année Luther

Les protestants d'Alsace produisent, dans le cadre des 500 ans de la Réforme, un vin et une bière en l'honneur de Martin Luther.

Les séminaristes ont finalement trinqué à la santé de leur confrère nouvellement ordonné. (Photo: Twitter-City Arms)
International

Cardiff: des séminaristes confondus avec des fêtards refoulés d'un pub

Sept séminaristes venus fêter l'ordination de leur confrère ont été priés de quitter un pub de Cardiff, au Pays de Galles, dans lequel ils venaient d'entrer. Raison invoquée: l'établissement n'acceptait pas les enterrements de vie de garçon ni les dé …

Un prêtre catholique champion des Etats-Unis de bière artisanale

Jeff Poirot, prêtre catholique de Fort Worth, au Texas, est devenu, en juin 2017, champion des brasseurs de bière artisanale des Etats-Unis. Même s'il a pu difficilement contenir sa fierté et son émotion, le prêtre a tenu à souligner que son ministèr …

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