La bière de l'évêque sera vendue au profit dôeuvres carritatives. | © B. Hallet
Suisse
La bière de l'évêque sera vendue au profit dôeuvres carritatives. | © B. Hallet

La “bière de l'évêque“ désaltère Palexpo

20.06.2018 par Bernard Hallet

Avant d’assister à la messe du pape à Palexpo, les fidèles pourront se désaltérer avec la Caramélite, plus connue sous l’appellation de “la bière de l’évêque“. Présentée chaque année à l’évêché de Fribourg par Mgr Charles Morerod, la mousse est vendue au profit d’associations caritatives.
Cath.ch a poussé la porte de la Challensoise, cette brasserie artisanale créée par trois amis, et a suivi le brassage de cette bière élaborée à base de caramalt, du malt caramélisé. 

 


Actualités ›